사치스럽다던 차문화가 생활문화, 상식문화, 대중문화로 자리잡아가고 있다. 차의 종류별 특성을 정확히 알고, 그에 적합한 차를 내고 마실 수 있는 능력은 물론 우려낸 차의 색과 향과 맛이나 우린 잎을 보고서도 그 차의 원형을 찾아 내는 소양을 갖출 수 있도록 도와준다.