호텔과 레스토랑에서 실제 사용되는 서비스 영어회화를 담은 교재. 호텔에서의 예약, 체크인, 룸서비스, 체크아웃의 일련의 과정과 레스토랑에서의 예약, 주문, 계산에 이르기까지의 다양한 회화를 수록하고 있다.