아직까지 생소한 요리치료를 현장에서 실질적으로 응용하고 적용할 수 있도록 쉽고 다양한 활동자료로 구성하고 있다. 기본적인 요리치료의 개념은 물론 현장에서도 활용 가능하도록 실물의 그림사진으로 제작한 활동 순서도와 문장 카드, 사진 카드, 재료 카드, 재료 구입 목록표, 요리 일기, 동화 동시 짓기, 활동지, 오감각 교육표 등으로 언어이해와 표현능력을 향상시킬 수 있게 하였다.

요리치료는 요리라는 매체, 즉 다양한 조리도구와 식재료를 활용하여 요리를 만드는 과정 속에서 특히 장애를 가진 사람들의 심리치유와 더불어 기본적인 식생활은 물론 자립, 재활, 사회성 향상에서 사회적응의 신체적인 재활과 직업재활을 목적으로 활용하고 있다. 요리치료는 보다 쉽고 친근하게 만날 수 있는 치료기법으로 가정에서도 간단한 요리로 놀이로서의 가족활동으로 쉽게 할 수 있다는 장점이 있다.