홍차와 녹차, 그리고 백차는 대체 뭐가 다른 것일까? 홍차를 처음 시작하는데 무슨 브랜드의 어느 홍차가 좋을까? 홍차 보관은 어떻게 해? 소분은 다리미로 한다고? 사이다 냉침? 우유냉침? 점핑현상, 수렴성? 홍차에 대한 기본 용어는 뭐야? 홍차와 홍차 도구는 어디서 구매해야 좋을까? 인도식 밀크티는 어떻게 만들어? 이런 질문들에 대한 해결을 해주는 책 『홍차 다이어리』. 이 책은 홍차의 사각지대인 한국에서 홍차에 입문할 때 꼭 필요한 내용들로 가득 채워진 홍차 입문서이다. 홍차를 맛 볼 수 있는 티 카페 소개, 홍차에 관한 기초상식, 구입처, 맛있는 밀크 티 끓이는 방법, 예쁘고 다양한 홍차도구들, 티 코스터 만드는 방법, 28가지 홍차 브랜드의 브랜드 스토리 뿐 아니라 저자가 추천하는 맛있는 홍차소개 등 홍차에 관한 모든 것이 쉽게, 재미있게 설명되어 있다.