호기심을 키우고 과학하는 방법을 배우며, 원리를 깨닫게 해주는 『부엌 화학』
세상 모든 것들은 어떻게 만들어지고, 변화할까요? 어떤 물질이 물렁하거나 딱딱한 까닭은 뭘까요? 어떤 물질이 고체이고, 액체이고, 기체인 까닭은 뭘까요? 화학 속에 그 답이 있습니다. 원자와 분자, 고체, 액체, 기체를 비롯하여, 이것만 깨달아도 화학 공부는 거의 한 셈이라고 할 수 있는 화학반응과 상태의 변화를 알아봅시다. 그리고 우리 몸의 70%를 차지하고 있는 물의 모든 것을 알게 되면 우린 어느새 화학 도사가 되어 있을거예요.