맛으로, 멋으로 감탄을 자아내게 하는 제과점 쇼케이스 속의 빵. "이건 어떻게 만들었을까?", "나도 한 번 만들어볼까?" 하다가도 직접 만들어볼 엄두가 나질 않아 망설이기만 했다면 제빵기를 활용해보자. 매일 식탁에 오르는 식빵은 물론 다양한 맛과 모양의 빵을 쉽고 편하게 만들 수 있다. 판매하는 빵이라고 특별한 재료를 사용하는 것은 아니다. 오히려 대량 생산하는 빵보다 집에서 만드는 빵이 훨씬 더 좋은 재료로 만들 수 있어 안심하고 먹을 수 있다. 국내 최고로 손꼽히는 홈베이킹 강좌 전문 브레드가든에서 만든 이 책에는 제빵기를 이용해 만들 수 있는 레시피와 제대로 맛내는 노하우가 담겨 있다.