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롤케이크
글쓴이
이수정 저
출판사
시대인
출판일
2017년 3월 10일
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저자

이미지

이수정

10년 넘게 베이킹 스튜디오를 운영하고 있으며, 2005년 영재맘이란 닉네임으로 네이버 블로그 운영을 시작해 현재까지 12,000여 명의 이웃과 활발히 소통 중입니다. 홈베이킹 전도사로서 영재맘만의 건강하고 알찬 레시피와 베이킹 노하우를 아낌없이 공유하고 있습니다. 많은 사람이 부담 없이 홈베이킹을 시작할 수 있도록 하는 것이 영재맘의 작은 바람입니다.

블로그 http://blog.naver.com/sjlee1102

책 소개

분야가정 살림
럭셔리 홈베이킹 두 번째 이야기
다채롭고 특별하며, 달콤하면서도 색다르다.
인기 베이커리 부럽지 않은 특별한 롤케이크
특급 노하우가 담긴 총 40가지의 비밀 레시피!

럭셔리 홈베이킹의 두 번째 이야기는 우리가 주변에서 흔히 접했던 롤케이크다. 지금까지 버터크림 롤케이크만 알고 있었다면 여기를 주목하자. 슈퍼푸드로 각광받고 있는 블루베리부터 우리에게 친숙한 사과 등 상큼한 과일이 듬뿍 들어간 롤케이크, 강낭콩이나 흑임자, 완두, 당근, 콩가루가 들어간 건강 롤케이크와 특별한 날을 더욱 특별하게 만드는 스페셜 롤케이크까지 상상 그 이상의 레시피를 소개한다.

『롤케이크』에는 인기 베이커리에서도 볼 수 없었던 특별한 레시피로 가득하다. 어디에도 없는 베이킹 노하우가 담긴 40가지의 비밀 레시피는 물론 따로 모아둔 크림 레시피로 원하는 롤케이크를 모두 만들 수 있다. 하나의 시트에 크림만 바꿨을 뿐인데, 전혀 새로운 롤케이크가 탄생해 매번 다른 롤케이크를 즐기며 자신만의 레시피를 만드는 기쁨을 느낄 수 있다. 특별한 레시피를 원하는 홈베이커라면 『롤케이크』로 세상에서 하나뿐인 나만의 롤케이크를 만들어보자.

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