재즈 요리사란 별명을 가진 저자 이진호는 14살의 어린 나이에 요리에 입문하여 17살 때 양식을 전공하였으며 일식, 중식, 중동식, 동남아식 등 각국의 다양한 요리를 배우며 자라왔다. 20대부터 사진에 관심을 갖게 된 뒤 유명 요리 사진 블로거로 활동을 한 후 국내에 들어와 『소울 키친』 『슈퍼푸드로 만든 건강한 요리』 『다이어트 홈 카페 120』 등의 책을 펴내며 푸드 스타일리스트겸 요리사진 작가로 활발한 활동을 하고 있다.

그 외 뉴질랜드 단호박 협회 홍보대사와 한돈 명예 홍보대사, 아리랑 TV의 쿠킹쇼 진행을 맡아왔으며 다양한 채널을 통해 푸드 스타일링과 셰프로도 활동 중이다. 2016년에는 프랑스에서만 출간되는 프랑스 배우 파비앙의 한식 요리책의 사진과 푸드 스타일링을 맡아 출간을 앞두고 있다.