보르도산 와인은 맛의 깊이나 생산량 면에서 세계 최고를 자랑한다. 와인을 생산하기에 최적의 자연환경과 맛에 깊이를 주는 제조 방법 등으로 인해 이제 프랑스의 보르도 지방은 와인이라는 말과 동의어가 되어가고 있다. 최근 우리나라에서도 일반인들이 와인을 접하는 기회가 많아지면서 그 궁금증도 나날이 커져만 가고 있는데, 그런 궁금증을 한번에 해소시켜 줄 책이다.

이 책은 7장으로 구성돼 있다. 제1, 2장에서는 보르도 지방의 전반적인 와인 역사와 생산 개요를 시작으로 포도에서 보르도 와인이 만들어지는 과정을 서술하였다. 제3장에서는 와인 규정과 그랑 크뤼를 상세히 소개하였고, 제4장은 보르도 AOC생산 지역을 심도있게 다루었다. 그리고 제5장은 와인 즐기기 부분으로 애호가 관점에서 접근하였고 보르도 와인과 관련된 기관들을 제6장에 안내하였다. 제7장 부록에서는 인덱스 대신 프랑스 와인 용어를 요약하여 자료화 하였고 도움을 주신 분들의 명단을 첨부하였다.