어렵고 복잡한 치즈요리는 가라!

처음 블루치즈를 접한 사람들은 특유의 냄새 때문에 치즈를 멀리하게 된다. 그러다 식당에서 먹는 치즈 요리의 색다른 맛에 감동하기도 한다. 치즈는 생으로 먹었을 때와 음식에 넣어먹었을 때의 느낌이 매우 다르다고 한다. 이 책은 복잡해보여 치즈를 선뜻 사지 못한 초보도 할 수 있는 간단하고 낭만적 분위기가 가득한 레시피를 모두 모았다.

총 6장으로 구성되어 있고 '간단해서 더 맛있는 치즈요리', '그녀가 행복해지는 사랑의 치즈요리', '내 아이가 건강해지는 아빠표 치즈요리', '모두가 즐거워지는 와인파티 치즈요리', 'S라인 몸매를 만들어주는 치즈요리', '일상이 달콤해지는 치즈요리' 등 치즈로 만들 수 있는 요리를 모두 담았다. 특히, 와인과 어울리는 치즈를 따로 모아 와인 매니아들에게 좋은 정보를 제공한다.