수많은 불치의 병이라고 하는 질병을 극복해 온 현대의학도 암에 대해서는 아직 결정타를 찾아내지 못하고 있다. 오히려 근년에는 강한 부작용을 가져오는 항암제나 방사선을 사용한 현대 치료법을 의문시하는 소리조차 들려오고 있다. 그러한 가운데 대체의료라고 불리는 현대의학 이외의 치료법을 찾는 움직임이 세계적으로 활발해져 가고 있다. 그러한 대체의학 분야에서 암 극복의 가능성을 간직한 것으로 시선이 집중되고 있는 것이 '수용성 키토산', '생 프로폴리스', '프로이단' 등인데, 이 책에서는 이 기능성 건강 식품들을 상세히 소개하고 있다.