한 번도 김치를 담가보지 않은 주부들도 책 속의 사진과 설명을 보면서 쉽게 따라할 수 있는 김치 담그는 법을 알려주는 요리책! 배추 다듬기에서 김치를 김치통에 맛깔스럽게 담는 과정까지 더 이상 자세할 수 없는 사진과 설명으로 남에게 물어보지 않고 혼자서 할 수 있도록 본문이 구성되어 있다. 요리 생초보자들을 위해 김치 담그기에 필요한 도구와 야채와 양념 고르는 법까지도 상세히 설명하고 있다.