세계 최고의 미녀를 만드는 미스유니버스 공식 영양 컨설턴트 에리카 앙갤이 공개하는 비밀의 식사법. 저자는 다이어트란 현명하게 먹는 것, 즉 ‘먹을 것과 먹지 말아야 할 것’을 구분하는 것이라고 말한다. 『세계 최고의 미녀가 되는 다이어트』는 균형 잡힌 영양이야말로 아름다움을 만드는 기본이라는 철학을 담고 있다.

이 책에는 미스유니버스들의 1주일 단위 기본 식사 프로그램과 함께 68가지 특별한 식사법이 수록되어 있다. 또한 외식 할 때 절대 명심해야 할 외식 포인트, 그리고 여성들에게 꼭 필요한 간식과 영양보조식품의 리스트도 포함되어 있다. 좋은 것이든 나쁜 것이든 우리 입으로 들어가는 것은 우리 몸에 흔적을 남기는 법이다. 저자가 추천하는 바른 식습관을 실천하여 아름다움과 영양을 모두 잡아보자.