밖에서 사먹는 음식은 조미료도 많이 들어가고 간이 세어 건강에도 좋지 않지만 매일매일 반찬을 무얼 싸줘야 할 지 고민이 되어 많은 엄마들은 도시락에 쉽게 손을 대지 못한다. 하지만 아이들과 남편의 건강을 생각한다면 도시락을 포기하기가 쉽지 않다. 이 책은 계절별 제철 재료를 이용하고 5대 영양소의 균형을 생각한 반찬을 소개한다.

월요일부터 금요일까지 싫증나지 않는 다양한 메뉴를 각 계절별 20일의 식단으로 한눈에 보기 좋게 정리하였다. 이 정도면 반찬 걱정은 하지 않아도 될 것이다. 또한, 조리 후 바로 먹을 수 없는 도시락의 단점을 보완하기 위해 저자의 케이터링 경험을 적용시켜, 시간이 지나도 음식 맛이 잘 변하지 않는 실용적인 메뉴와 조리방법을 실었다.