제가 제일 싫어하는 것이 모임인데 , ㅋ 이상하게 모임이 많습니다. 그 이유는 아마도 남편 탓인데 남편은 세 명만 모여도 모임을 만들어요. 최근에 새로 만든 캠핑 동호회< 산들바람> 덕에 더욱 바빠진 나날을 보내고 있는 중입니다. ^^ 그런데 캠핑을 다니다보니 듣보잡의 도구들도 많지만, 문제는 그 도구들의 메커니즘을 잘 모르면 ' 이것은 어디에 쓰는 물건인고? ' 하는 , 낫 놓고 기억자도 모르는 격이 되는 경우가 허다하더군요. 그리고 또 하나 봉착되는 문제는 '캠핑 요리'의 한계더군요. 이것 때문에 캠핑다니는 맛도 있긴 하지만 '삼겹살' 구워먹는 것도 하루 이틀이죠. 점차적으로 질려가고 있을 즈음에 요 책 《캠핑 요리 절대 가이드》를 만났습니다.^^

첫 장 시작에 캠핑 요리 장비 사진들이 있습니다.그릴부터 더치 오븐, 코펠, 휴대용 오븐 , 화롯대 등 이 도구들로 할 수 있는 요리들이 도구별로 정리가 되어 있어 목차로 찾기 쉽게 해 놓은 것이 장점이구요. 요리를 하는데 기본적인 바비큐 용어나 향신료, 럽 등 기본적인 레시피들이 매우 자세히 실려 있습니다. 가만보니 캠핑요리에 럽은 필수로 가지고 다니면 매우 유용하게 쓸 듯 합니다. ^^

캠핑 가서 가장 인기있는 요리는 꼬치인데 , 저번 주 캠핑 갔을 때 염통꼬치를 해 주었더니 순식간에 동이 나서 책을 보고 위에 있는 것들을 해 보았답니다 ㅎㅎ 마늘과 양송이, 호박에 안심을 끼우고, 쏘세지도 그릴에 같이 구웠더니 정말 맛있더군요 , 그러나 빳뜨 ~ 실물은 위의 사진처럼 이쁘지 않다는 거, 책과 현실의 괴리 ~ 죠 ㅎㅎ 조심하셔야 할 부분은 마늘이 바싹 구워지지 않으면 매워서 눈물이 찔끔 난다는 거 ~

정말 캠핑 요리의 진수를 보여주는 듯 매우 다양한 요리로 꽉꽉 채워져 있어서 저자의 약력을 찾아보았더니 역시나 캠핑 고수였더라구요. 블로그에서 '보노보노'로 활동하며 맛있는 캠핑 요리를 연재한 경력도 있고 아웃 도어 요리 대회에서도 수상한 다재다능한 쉐프랍니다 ^^

개인적으로는 , 반값 세일한다는 것에 혹해서 산 책이지만, 십사 년만에 처음으로 책을 읽으셨다는 서방님도 나름 만족한 책이었습니다. ㅎㅎ