무엇을 어떻게 먹느냐에 따라 음식은 우리 몸에 독이 될 수도, 약이 될 수도 있다. 맛있는 음식을 쉽게 먹을 수 있는 세상이 되었지만 가족의 건강을 생각한다면 자연식으로 똑똑하게 편식하는 습관을 들여 보자. 식습관을 바꾸는 것만으로도 고혈압, 당뇨, 비만 등의 생활습관병을 미리 예방할 수 있다고 한다. 영양손실 없이 싱싱한 재료를 고르는 법부터 알쏭달쏭 헷갈리는 재료 보관 및 손질법, 92가지 자연 재료를 이용한 자연 반찬, 자연 간식 351가지 요리법까지 모두 담았다. 초보 주부들도 한번 보면 쏙쏙 알아듣기 쉽도록 상세한 설명을 담았다. 가족을 위해 맛있으면서도 건강한 밥상을 준비해 보면 어떨까?