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GOOD EATS 굿 잇츠
글쓴이
권오중 저
출판사
시드페이퍼(seed paper)
출판일
2010년 7월 30일
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저자

이미지

권오중

'살맛납니다', '식객', '천생연분', '다모' 등 왕성한 활동으로 사랑 받아온 연기자 권오중.
영화와 드라마를 오가며 굵직하고 진솔한 연기로 인정받아 왔다. 특히 요리 테마 예능 프로그램 '스타쉐프'에 출연, 요리에 관심이 많고 그 실력 또한 수준급인 모습이 방송되면서 시청자들에게 미식가, 요리하는 배우의 이미지가 각인되기도 했다. 음식에 대한 관심을 바탕으로 현재 한식과 양식 조리사 자격증을 갖고 있으며 바리스타 자격증까지 취득해 요리는 물론 식 음료 분야까지 끝없는 욕심을 보여주고 있다. 최근에는 한국호텔경영전문학교 외식조리학과 겸임교수로 위촉되었으며 중앙가정위탁지원센터와 (사)희망의 러브하우스 홍보대사 등 행복한 가정을 만들기 위한 좋은 일에도 앞장서고 있다.
어렸을 때부터 몸이 약했던 아들을 위해 집에서 만들어 먹을 수 있는 ‘건강한 아이 밥상’을 생각하게 되었다는 그는 이번 책을 통해 아이에게 무엇을 먹여야 할지, 어떤 음식이 몸에 좋을지 고민하는 엄마들에게 도움을 줄 수 있는 방법들을 함께 나누고자 한다. 정크푸드나 인스턴트에 길들여지기 쉬운 우리 아이들의 건강을 책임져 줄 바른 먹을거리 노하우를 담은 책 『굿잇츠』로 작가로서는 처음으로 독자들과 소통을 시작하려 한다.

책 소개

분야가정 살림
권오중의 건강 밥상 이야기

의사로부터 아이의 상차림 개선이 필요하다는 처방을 받은 배우 권오중. 허약한 체질의 아이를 위해 식탁을 바꾸고 슈퍼마켓 음식을 거의 사용하지 않는 도전을 4년이나 계속해왔다. 수많은 화학 제품이 들어가 있어 아이의 몸을 상하게 하는 햄과 소시지, 합성보존료, 방부제, 탈색제 등 식품 첨가물이 들어있는 가공 식품들을 모두 버리고 오로지 믿을 만한 재료를 갖고 아이를 위한 밥상을 차렸다. 그렇게 식탁을 바꾸고 난 후에 아이는 몸도 건강해지고 키도 많이 자랐다.

권오중 부부는 고기완자전, 직접 만든 돈가스, 닭볶음탕, 생과일주스 등의 레시피를 부모님들께 배워와 늘 그때그때 맛있는 음식을 만들어냈고, 여기에 독특한 레시피로 새로운 음식을 더했다. 식단 개선을 처음 시작하게 된 계기부터 처음 시도했을 때의 고생과 지금의 성취까지 직접 겪은 부모. 그간의 과정을 레시피와 함께 비중있게 담아 일반인들도 식탁 개선에 도전할 수 있도록 힘을 실어준다.

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