단식은 단순한 건강법이나 치료법이 아니다. 단식은 심신의 합일을 이루는 도의 길이며 인성 회복의 길이다. 단식을 통해 개개인이 청빈해지면 사회도 청빈해 진다. 이 책은 단식의 이론과 역사, 모범적인 단식 사례, 암을 비롯한 각종 불치병과 난치병을 와치한 체험기 및 저자의 의학적 소견을 덧붙임으로써 단식의 이론, 방법, 임상을 망라하고 있다.