푸른곰팡이 치즈인 고르곤졸라와 곶감이 찰떡궁합이라고?
의외의 조합으로 더욱 놀라운 치즈의 세계!
천재 치즈 감평사, 레미 아히네가
치즈의 참된 매력을 알려드립니다!
갈수록 호평을 받고 있는 원작자의 친절한 칼럼 수록★