가정의학과 전문의이자 WE클리닉 원장이다. 신문과 잡지 등에서 수많은 건강 칼럼을 기고했으며, MBC <기분 좋은 날>, SBS <좋은 아침>, 채널A <나는 몸신이다>, TV조선 <내 몸 사용 설명서>, MBN <엄지의 제왕>, 온스타일 <겟잇뷰티> 등 각종 정보 프로그램에 전문가 패널로 출연, 대중적 인기를 얻었다. 현재 우유자조금관리위원회 자문위원, 한돈 명예홍보대사이기도 하다. 가족 건강은 하루 세 끼 집밥에서 시작되며, 특히 ‘세 살 식습관이 여든 간다’는 믿음으로 이유식 및 유아식의 중요성을 알리고 있다

뾰루지가 자주 난다고 하소연을 하면 곧바로 생활습관을 체크하고, 팔뚝에 살이 쪄 고민이라고 말하면 즉각 “하루에 팔을 몇 번이나 들어 올리세요?”라고 질문하는 깐깐한 뷰티 닥터다. 조애경 박사는 피부 속까지 꿰뚫는 통찰력으로 안티에이징에 대한 속 시원한 해법을 제시한다. 그녀의 물음에 하나하나 답하다보면 자연스레 문제의 원인을 파악하게 되는 것은 물론, 비만 및 체질, 여성 질환 등 이너뷰티에 관한 해결책까지, 안티에이징 전반을 아우르는 폭넓은 노하우를 알게 된다. 그 자신이 안티에이징을 열정적으로 실천하고 있는 40대 여성이기에 누구보다 30~40대 여성들의 고민을 잘 이해하여 20대뿐 아니라 폭넓은 세대를 아우르는 최초의 ‘3040 뷰티 닥터’라는 별명까지 붙었다.

현재 WE클리닉 대표 원장으로, 뷰티 및 건강 관련 기자들의 섭외 1순위 스타 닥터이자 유명 연예인과 아나운서, 셀러브리티의 피부주치의다. 대한 미용웰빙학회, 대한 비만연구의사회, 대한 비만치료학회 회원으로 KBS 라디오 ‘건강 365’에서 의학 상담을 맡고 있으며, 의사로서는 우리나라 최초의 채소 소믈리에로 활동 중이다. MBC ‘생방송 오늘 아침’, ‘뉴스 매거진’, ‘TV특종 놀라운 세상’, KBS ‘9시 뉴스’, ‘KBS 뉴스타임’, ‘무한지대 큐!’, KBS 제3라디오 ‘건강 365’, SBS ‘결정! 맛대맛’, ‘생방송 투데이’, ‘출발! 모닝와이드’, 스토리온 ‘이승연과 100인의 여자’, ‘겟잇뷰티’, ‘김원희의 맞수다’, ‘TVN ‘E뉴스’, GTV ‘상식의 여왕’ 등에 출연하였고, 뷰티 매거진 《싱글즈》, 《보그》, 《쎄씨》,《얼루어》, 《슈어》, 《헤렌》,《인스타일》, 《보그걸》,《마리끌레르》,《코스모폴리탄》, 《나일론》, 월간 여성지 《우먼센스》, 《리빙센스》,《헬스조선》, 《여성중앙》, 《주부생활》, 《여성동아》, 《스타일조선》과 조선일보 《행복플러스》 등에서 자문 박사로 활동 중이다. 저서로『깐깐 닥터 조애경의 W뷰티』, 『깐깐 Dr. 조애경의 뷰티멘토링』, 『왕땅꽁 왕자의 키크기 프로젝트』가 있고, 『고현정의 결』, 『신군의 마이너스 레시피』, 『마법의 다이어트 레시피』 등을 감수하였다. 주스 책은 《조애경 다이어트 주스》가 처음이다.