1권 마지막에 태호가 주류법 위반으로 경철서에 잡혀가는데 할매는 그 소식을 듣고 경찰서가 떠나가도록 울부짖는다. 보다못한 석배가 할매를 설득해 집에 보내고 할매의 집으로 조선주조 팀장 이준한이 찾아온다.

2권에서는 태호가 방황하는 이유와 준한과의 얽힌 인연에 대한 이야기가 나온다. 준한의 집에서 소작을 하였던 집안으로 술을 빚는 일을 했던 할매는 준한을 도련님이라 부르고 같은 나이대의 태호는 항상 할매가 굽실거리는 모습이 싫었고 준한의 거들먹거리는 태도가 싫었던 탓에 학교다닐때부터 둘은 좋은 사이가 될래야 될수가 없었다.

언제나 술냄새가 나던 할매의 냄새, 누룩곰팡이와 술냄새가 섞여 있는 할매특유의 냄새는 부모님이 눈앞에서 교통사고로 돌아가시던 날에도 났다.태호는 할매의 냄새를 그래서 싫어하게 되었다. 언제나 할매가 자신을 위해서 뼈빠지게 일을 하고 술에 쩔어 새벽에 들어와도 언제나 자신을 기다려주는 할매가 싫었던 것은 할매냄새에는 언제나 부모님의 죽음이 따라다니는 것 같아 태호는 언제나 할매냄새로부터 도망가고 싶었다.

준한이 찾아와 태호를 구할 방법이 하나 있다며 할매에게 내민 계약서에는 할매의 막걸리를 조선주조에서 모든 권리를 주장한다는 내용이었다. 할매는 태호를 구할 수 있는데다가 도련님의 부탁이기도 하여 계약서에 사인을 한다. 그렇게 받은 계약금은 오천만원이다. 그러나 할매가 막걸리 비법을 준한에게 모두 보여주고 태호에게 줄 음식을 바리바리 싸들고 경찰서로 가는 길에 할매는 교통사고를 당한다. 뺑소니로 사고처리가 되지만 교통사고의 목격자는 바로 준한이었다. 준한은 그 목격자를 알고 있지만 말하지 않는다.

막걸리는 서민의 음식이었다. 논에서 일하고 나면 새참으로 먹는 음식으로 막걸리에는 한끼 식사의 영양분이 들어있다. 고된 농사일에 막걸리 한잔이 주는 일상의 소소한 즐거움안에는 그렇게 선조들의 지혜가 숨어져 있는 것이다. 가끔 옛음식중에 선조들의 지혜를 보게 되는 경우가 있는데 김치의 숨겨진 영양으로 세계가 놀라워 하듯이 된장이나 고추장,이외의 모든 한국의 음식들이 세계인들의 주목을 받고 있는 것처럼 막걸리로서 또 한번의 선조들의 지혜로움을 느껴본다. 할매들이 집에서 빚어 먹는 술, 그 막걸리안에는 그렇게 한국 뿌리의 진정한 맛이 들어가 있는 것이다. 2권은 할매의 죽음으로 폐인의 생활을 하는 태호가 전국의 전통주를 맛보고 다니는 명민을 찾아가고 나영이라는 아가씨가 태호와 함께 명민의 집에서 기거하게 된다. 그럼 3권으로 ^^

대작, 북폴리오