70만 명이 찾은 이글루스 최고의 여행 블로거가 현지 취재를 통해 선별한 도쿄 숨은 맛집 95곳! 언뜻 평범해 보이는 어시장 라멘집에서부터 긴자의 화려하고 고급스런 스시집까지, 최고 맛집에 얽힌 재미있는 비하인드 스토리와 메뉴, 맛, 위치 등에 대한 구체적인 정보가 어우러져 일어 한마디 못하는 여행자도 맛있게 도쿄를 즐길 수 있다. 도쿄는 일본에서 가장 맛있다는 음식이 모두 모이는 곳이고, 장인 정신으로 무장한 프로페셔널 요리사들이 즐비한 곳이다. 우리나라와 가깝고 주말여행이 가능한 도쿄. 한 번 도쿄를 가본 사람들은 두 번째, 세 번째의 여행을 계획한다. 처음에는 그저 유명하다는 코스를 훑다가 돌아오지만, 그 다음부터는 차츰 여행의 성격 자체가 변하게 된다. 도쿄에 여행 가서 음식을 먹는 것이 아니라, 먹기 위해 도쿄로 떠나는 것이다.

방송작가로 활동하며 전세계를 여행한 저자 역시 도쿄의 맛에 흠뻑 빠져 최고의 맛집을 찾아다녔다고 한다. 우리나라에도 잘 알려진 유명 맛집은 물론, 현지 사람들의 입소문으로 전해지는 골목길 맛집도 빼놓지 않았다. 일본 각 지방에서 버스투어로 원정을 오는, 겉보기에는 소박한 라멘집이나 일반적인 여행코스에서 완전히 벗어난 동네의 반지하 꼬치집 같은 곳다. 이 책은 이렇게 저자가 직접 먹어보고 취재한 음식점 중에서 맛, 서비스, 다양성을 기준으로 고르고 고른 95곳의 맛집을 소개하고 있다. 재일교포 친구의 도움을 받아 2년여의 취재를 통해 완성한 책이기에, 기존의 사전 같은 정보서나 한정된 개인 체험에 치우친 소개서로서는 상상할 수 없었던, 그 골목 음식점의 뒷이야기가 생생하게 전해진다.