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웬만한 건 다 만들어 먹는 소문난 베이킹
글쓴이
이지혜 저
출판사
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출판일
2010년 12월 1일
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저자

이미지

이지혜

공식 계정사락
필명이 슬픈하품인 이지혜는 르 꼬르동 블루 제과 디플로마 과정을 수료하였으며 숙명여대에서 디자인 석사 학위를 취득하였다. 대학시절 수학한 디자인 감각과 홈베이킹 실력을 잘 살려 ‘슬픈하품의 즐거운 홈베이킹(https://blog.naver.com/yichihye)’이라는 블로그를 운영하고 있다. 이 블로그는 1,500만 명에 달하는 총 방문객수를 통해 홈베이킹 분야의 유명 블로그임을 입증한다. 현재는 [9H] & HAPOOM bakingclass를 운영하며, 많은 홈베이커들의 베이킹 선생님으로 자리 잡고 있다.

온라인 외에도 오프라인에서도 다양한 활동을 이어가고 있다. 현재 요플레 홈베이킹 클래스와 캘리포니아 건포도 홈베이킹 클래스를 운영하여 자신만의 홈베이킹 비법을 직접 알리고 있으며, 필립스 키친 홈베이킹 레시피, 주간지 [미즈 내일] 홈베이킹 레시피, 요플레 키친 홈베이킹 레시피 등에서 그간 연구하고 알려온 다양한 레시피들을 연재하고 있다. 그 외에 삼성 하하하 캠페인 홈베이킹 클래스를 운영했고 각종 사보와 여러 온라인 사이트에도 레시피를 연재하고 있다. 저서로는 『맛을 아는 여우들의 홈베이킹』 『빵·쿠키 완전정복』『웬만한 건 다 만들어 먹는 소문난 베이킹』『도쿄 스위트 여행』 등 다수의 저서가 있다.

슬픈하품의 즐거운 홈베이킹 https://blog.naver.com/yichihye
슬픈하품의 스위티 홈베이킹 카페 https://cafe.naver.com/hapooms
인스타그램 @hapoom

책 소개

분야가정 살림
당신이 원하는 웬만한 레시피는 이 책 한권에 들어있다

베이킹에 관심 있는 사람이라면 블로그에서 '슬픈 하품'이란 닉네임을 자주 접했을 것이다.' 600만명이 그녀의 블로그를 찾는 이유는 누구라도 쉽고, 재미있게 베이킹을 할 수 있는 특별한 레시피가 증명하고 있다. 이제 하루 세끼 식사를 고집하던 시대는 먼 옛날 이야기이다. 간식, 디저트로 접근하던 베이킹이 이제 브런치, 러너라는 이름으로 우리의 식생활 속에 깊이 들어왔다. 그러한 흐름에 따라 맛과 건강 둘다 만족시키는 그녀의 『웬만한 건 다 만들어 먹는 소문난 베이킹』이 발간되었다.

한가지 재료로 똑똑하게 멀티베이킹하는 방법, 칼로리를 반으로 줄인 채소 베이킹, 소문난 그녀의 선물세트와 홈베이커리와 잘 어울리는 음료&디저트까지 제대로 정리했다. 이 책 한 권이면 빵부터 케익, 쿠키, 주스까지 만들 수 있다. 이제 수많은 베이킹 도서 속에서 방황하지 않아도 된다. 이 책 한권에 빵부터 케익, 쿠키, 주스까지 웬만한 것이 다 들어있기 때문이다. 한끼를 먹더라도 배부르기 보다는 맛있게, 건강을 챙길 수 있는 똑똑한 베이킹 비법을 공개한다.

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