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라라의 러블리 도시락
글쓴이
신수진 저
출판사
미디어윌(MediaWill)
출판일
2010년 12월 15일
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저자

이미지

신수진

블로그 ‘달콤한 키친’을 운영 중인 라라. 그녀의 블로그에는 앙증맞고 귀여운 요리들이 한가득이다. 특히 샌드위치, 주먹밥, 김밥 등 간단하면서 도시락에 안성맞춤인 메뉴들이 많다. 누군가를 위해 요리할 때 행복함을 느낀다는 그녀. 어려서부터 선망하던 요리연구가의 길을 가고자 한식, 중식, 양식, 일식, 베이킹 등을 배우며 다양한 요리의 세계에 발을 디뎠다. 현재는 예비엄마로 잠시 휴식을 취하는 동안 도시락 책 『라라의 러블리 도시락』에 열정을 쏟았다.

한국궁중음식연구원 궁중요리과정 수료, 한국전통음식연구소 떡/한과 과정 수료하였다. ICIF Korea에서 이태리요리 Breve 코스, 숙명여대 한국음식연구원에서 푸드코디네이터 과정을 수료하였다. 한식, 양식, 일식, 중식, 제과, 제빵, 푸드스타일링 등 다수 자격증 취득하였고, 현재 숙명여대 전통문화예술대학원 전통식생활문화 석사 과정 재학 중이다.

책 소개

분야가정 살림
선물받고 싶은 사랑스러운 도시락

밖에서 사먹는 밥이 지겨워 도시락을 싸서 다니는 직장인들, 소풍이나 야유회 갈 때, '매일 똑같은 도시락 말고 특별한 도시락이 없을까' 하는 고민이 된다. 특징 없는 마른 반찬에 집에서 먹는 똑같은 밥이 지겨워질 때, 이 책을 펼쳐보자. 어떻게 이런 생각을 했을까 싶을 정도로 귀엽고 깜찍한 아이디어가 담긴 기분좋은 도시락을 소개한다.

스누피, 리락쿠마, 크리스마스 트리, 하트 모양 등 다양한 캐릭터를 응용하여 도시락을 만들었다. 하지만 색소나 어려운 기술이 필요한 게 아니다. 우리가 흔히 먹는 브로콜리, 유부초밥 그리고 나무꼬치, 비닐 랩, 김만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있다. 모양뿐만 아니라 맛과 영양까지 고려한 라라의 도시락은 언제 어디서 펼쳐 놓아도 사랑받을 수 있을 것이다. 또한, 앞 쪽에는 도시락을 싸기 전 알아두면 좋은 팁을 수록하여 각종 재료 손질법, 소스 등을 소개하였다.

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