〈맛있는 과학튀김〉시리즈는 초등학교 고학년 과학 학습에 도움이 되는 과학 상식과 실생활에 유용한 요리 상식을 시트콤 형식의 재미있는 에피소드 속에서 쉽고 재미있게 풀어낸 요리 과학 만화입니다. 음식 속에 숨어 있는 과학의 개념과 원리를 초등학생의 눈높이에 맞춰 재미있게 소개하며 음식과 연계된 화학, 물리, 생물 그리고 건강 지식까지 폭넓게 설명합니다.

햄버거와 감자튀김 같은 음식을 먹으면 기분이 나빠진다고요? 과자에는 왜 구멍이 뚫려 있는것일까요? 『맛있는 과학튀김 4』에서는 통조림의 원리, 생활 속 바이러스 예방법, 기초 대사량, 질병과 식생활의 관계 등 어려운 과학 상식과 토마토, 호두, 양파 등 건강 음식에 관한 유용한 상식을 다루고 있습니다. 정보페이지에서는 본문 속에 나오는 핵심 학습 내용들을 더 자세하게 설명해, 아이들이 어려운 학습 정보들을 쉽게 이해할 수 있도록 돕습니다.