‘최고의 소믈리에’라 불렸지만 와인을 둘러싼 상황에 절망해 계속 방황하던 키타무라 슌.
그 능력을 높이 산 절친한 친구 쿠제 신지는 그에게
새로 문을 여는 레스토랑에 소믈리에로 들어올 것을 권유한다.
그리고 마침내 개성 넘치는 직원들과 함께 오픈을 향한 도전이 시작되는데…?