마음만 앞서는 초보 베이커들의 친절한 가이드

재치 있는 말솜씨와 유머감각을 갖춘 아나운서로서 대중들에게 사랑 받았던 방송인 박지윤은 활동 틈틈이 책과 블로그를 통해 케이크와 쿠키 굽는 법을 배우고, 즐겨왔다. 그리고 2008년 3월 방송국을 떠나 본격적으로 베이킹에 몰두해왔다. 리치몬드 아카데미를 거쳐, 2008 국가공인 제빵기능사와 제과기능사 자격증을 취득, 주문 받은 베이킹 메뉴를 선뜻 내놓을 수 있을 정도로 실력파 베이커가 되었다.

『어느 날 달콤한 오븐이 내게 왔다』는 그녀가 선물 받은 작은 오븐으로 첫 번째 쿠키를 새까맣게 태워버린 날부터 어느 덧 제과, 제빵기능사 자격증을 얻고 프로 베이커가 되기까지, 마치 박지윤의 다이어리를 훔쳐보는 듯 공감을 불러일으킨다. 책에 소개한 70여 가지 레서피는 케이크를 위주로 하면서 초보자의 입문용 아이템과 스페셜 데이를 위한 TPO별 아이템으로 분류된다. 또한 일반 가정에서 활용하는데 필요한 최소한의 베이킹 도구의 선택법은 물론, 유산지 재단법과 트렌디한 까페의 메뉴 소개에 이르기까지 보다 실제적인 베이킹을 하는데 필요한 노하우를 전수해준다.