『푸드스타일링의 이론과 실제』는 푸드스타일링의 전반적인 사항에 대해 설명한 책이다. 저자가 방송과 잡지, 광고, 홈쇼핑, 전시, 이벤트, 파티 등의 현장에서 직접 연출한 사진으로 구성되어있다.