4천만이 사랑하는 술안주가 이 한 권의 책에 다 들어있다!

『4천만이 검색한 오늘의 술안주』은 맥주, 소주, 와인, 사케, 막걸리 등 대한민국 사람들이 가장 좋아하는 술에 제각각 어울리는 안주 요리를 제안하고 있다. 뿐만 아니라, 든든한 한 끼 식사로도 얼마든지 활용 가능하다는 것이다. 안주 요리라고 해서 꼭 술을 즐기기 위한 요리라기보다 평소에 먹고 싶던 요리, 식사로도 충분한 요리, 반찬이 되는 요리, 손님 초대 요리, 아이들 간식 등등의 역할도 겸할 수 있는 다양하고 활용도 높은 요리로 구성되어 있다.

저자가 직접 메뉴 선정을 하는 일반적인 요리책과 달리 '네이버 트렌드연감 2008'이 제공하는 1월부터 12월까지 월별 요리 검색어 순위를 바탕으로, 대한민국 식탁에 가장 자주 오르는 인기 메뉴를 싣는 것이 '4천만 시리즈'의 컨셉트이다. 평소 우리 식탁에 오르는 요리, 대중적으로 흔하게 먹는 요리도 어떻게 만드느냐에 따라 얼마든지 근사한 요리가 되고 술안주가 될 수 있다.

아무리 맛깔스러운 요리라도 비싸고 구하기 힘든 재료로 어렵게 만들면 아무 소용이 없을 것이다. 이 책은 요리에 자신이 없는 초보도 쉽게 따라할 수 있도록 쉽고 저렴하게 구할 수 있는 재료로, 간편하게 만들 수 있는 요리법을 소개하고 있다. 외국 요리도 좀 더 우리 입맛에 맞게, 구하기 쉬운 재료로 만들 수 있도록 배려했다.