만들고, 도전하고, 즐기라!

푸드 스타일링의 기본 법칙부터 시작하여 식기 선택, 테이블 세팅, 식재료 구입 등을 차근차근 소개하여 여러분이 요리의 예술가가 되도록 이끌어 줄 것이다. 진정한 요리사란 상상의 자유를 마음껏 펼치는 예술적 감각과 더불어 이를 접시 위에 옮기는 능력도 따라야 한다. 이 책을 통해 좀 더 넓고 다양한 스타일링의 세계를 발견하고 새로운 푸드 스타일링의 세계를 경험하는 동시에 창의적이면서 다채로운 기법을 맛볼 것이다.

매일 만지는 야채를 더 재밌게 연출하는 법도 터득하고, 디저트를 우아하게 변신시킬 설탕 장식도 만들 수 있다. 테크닉 모음집이다. 풍부한 아이디어로 가득 차 있어 요리에 어울리는 장식을 선택할 수 있을 것이다. 푸드 스타일링의 법칙을 소화한다면 이제 여러분들은 다른 사람의 입맛을 유혹하고 흥분시키는 뛰어난 푸드 스타일리스트와 요리사가 될 것이다.