놀면서 하는 과학 공부

빵과 케이크 만들기는 과학 실험 같습니다. 이스트균의 작용으로 반죽이 발효해 부풀기도 하고, 물이 수증기로 변해 반죽이 부풀기도 하는 것을 보면 과학 실험과 다를 것이 없지요. 빵 만들기는 밀가루를 반죽하고, 숙성시켜야 하기 때문에 시간이 오래 걸리지만 전자 레인지를 사용하면 간단히 할 수 있습니다. 40분이면 빵을, 10분이면 스펀지 케이크를, 1분이면 머핀을 만들 수 있습니다.

『빵과 케이크로 하는 재미있는 실험』은 실험을 통해 아이들이 과학에 대한 두려움을 갖지 않고 재미있게 즐길 수 있도록 도와주는 책입니다. 아이와 부모가 함께 즐겁게 빵과 케이크를 만들면서 자연스럽게 공부를 할 수 있습니다. 학교의 자율 탐구 과제로도 활용할 수 있도록 구성되어 있어서 교과 학습에도 많은 도움을 줍니다. 빵과 케이크를 만드는 방법뿐 아니라 실험 과정과 결과가 컬러풀한 사진으로 실려 있어 흥미롭고 내용을 한눈에 알 수 있습니다.