술의 기원과 역사뿐만 아니라 세계 유명 주류를 정리한 세계 술 입문서.술에 관한 상식과 모든 기본적인 정보를 일목요연하게 소개했다. 와인 뿐 아니라 맥주, 위스키, 브랜디와 다양한 증류주, 그리고 우리나라의 전통주와 중국, 일본 등의 토속주까지, 각 술이 빚어지기까지의 역사와 문화를 훑는다. <BR><BR>동시에 그 술을 최상의 상태로 즐기는 방법 등 다양한 실용 정보도 함께 소개하는 ‘술 백과사전’이다. 더불어 우리나라 유일의 ‘마스터 블렌더’이기도 한 지은이의 술 개발 일화 등도 함께 담겼다.<BR>