Florida International University 호텔·외식경영학 석사 아주대학교 경영학 박사 전) 동아대학교 국제관광학과 교수
책 소개
분야대학교재
프랜차이즈에 대한 전반적인 이해와 프랜차이즈 개발에 관한 것으로 실제적으로 프랜차이저가 프랜차이징을 하는데 도움이 되기 위하여 실무적인 내용을 중심으로 서술하고 있다. 또한 가맹본부의 역할, 성공요인, 프랜차이즈 패키지, 수익원에 대한 개념 이해를 돕고 랜차이저와 프랜차이지 양자 간의 관계에 관한 것으로 서로 상생하기 위해 서로간의 소통 문제와 갈등관리에 대해서도 다루고 있다.