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2012 최신 제과제빵 기능사 시험총정리문제
- 글쓴이
- 신태화,조창현,황용숙 공저
- 출판사
- 크라운출판사
- 출판일
- 2011년 4월 10일
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책 소개
분야수험서 자격증
2011년 제과제빵기능사 필기시험 합격 대비 완전 개정판. 2011년 2월 최근 출제문제를 수록하였고, 출제빈도가 높은 핵심이론만 요약정리를 수록하였다. 적중 출제예상문제와 정답, 문제풀이, 최근 시행한 출제문제와 정답풀이를 수록하였다.
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