암 치료법과 관련해 '아포토시스'라는 현상이 주목을 받고 있다. 이는 기능적 세포사라고도 할 수 있는데, 암세포의 자살을 의미한다. 항암제와 방사선 치료처럼 암세포를 공격해 살해하는 것이 아니라, 암세포의 자살을 유도할 수 있다면 정상 세포에는 영향을 주지 않으면서 암세포를 제거할 수 있다. 이 아포토시스를 유도하는 물질은 바로 수용성 키토산 '마인드 에이스'로, 세계 최초로 키노산의 수용성화에 성공한 제품이다. 이 책은 바로 그 마인드 에이스를 이용한 암 치료법을 설명하고 있다.