일본 동지사 여자 대학 가정학부를 졸업한 뒤, 나라 여자 대학 대학원을 수료했다.
오사카 축구협회 스포츠의학위원회 관리영양사를 역임했으며, 1998년에 프랑스에서 스포츠선수육성시스템을 연구한 이후 ‘몸과 마음에 영양 보급’을 중시하는 식생활을 지향하며, 프리랜서로서 활동하고 있다.
현재는 무고가와(武庫川)여자대학, 오사카여자단기대학, 츠지()조리사전문학교의 영양학 강사 및 푸드코디네이터 양성강좌의 강사, 그 밖에 스포츠선수를 대상으로 영양지도와 강연을 하는 외에 집필, 요리, 식단 개발에 몰두하고 있다.
저서에 《강해지고 싶은 중학교와 고등학교 축구선수를 위한 식단》,《먹으면서 치료하는 빈혈》,《우울증을 극복! 마음을 강하게 만드는 요리법》 등이 있다.