평소엔 밥을 잘 먹던 딸도 아침이면 입맛없다며 그냥 학교에 가려고 하다. 그런데 딸이 유독 좋아하는 것이 바로 토스트여서 아침에 자주 토스트를 만들어줬었다. 다양한 방법의 토스트를 원했고, 그래서 정보를 얻고자 책을 주문하기에 이르렀다. 역시나 책을보며 감탄에 감탄을 하는 딸, 요즘은 스스로 만들어먹겠다며 토스트 만들기에 도전하는 중이랍니다. 물론 가끔은 빵을 태워먹기도 하지만 그러면서 하나씩 배워가는 것이겠지요. 아침밥이 싫다는 자녀들에게 간단한 토스트를 만들어 손에 쥐어준다면 잘 먹을것이라는 것이 딸의 소견이랍니다. 덕분에 저도 원치는 않았지만 아침으로 토스트를 가끔 먹게 되었지요. 가끔이라는 조건하에 먹을만 하긴 합니다^^

해님토스트, 꿀꿀이 토스트 만드는 방법도 간단하고 모양도 이뻐요^^. 이 두 사진은 딸의 추천으로 여기에 등장했다지요. 잘 먹지 않는 아이들도 음식만들기에 동참시키다보면 자신이 만든 음식인지라 애정을 가지게되고 조금 더 먹으려 한다는 말을 들었어요. 꼭 전문가의 솜씨처럼 만들지 않더라도 못난이가 되더라도 엄마와 자녀의 합작품이라면 얼마든지 맛나게 먹을수 있지않겠어요. 다음주에 학교가 소풍을 갑니다. 그때를 대비해서 [웬만한 토스트 샌드위치 다있다]와 [내 아이 캐릭터 도시락]을 장만했답니다. 딸은 소풍갈때 [폭탄주먹밥]을 만들어 달라네요. 그래서 약간 방법을 바꿔서 참치 고추장을 만들어 안에 집어넣으려 하지요. 연습 많이해서 그날은 어여쁜 주먹밥으로 눈길을 사로잡으려고요.

거창한 재료 준비 없이 만들 수 있고 방법도 간단한 토스트는 아침식사로, 또는 간식이나 야참으로 수시로 응용해도 좋은 메뉴들이다. 또한 식사 대용으로 개발한 든든한 토스트는 패밀리 레스토랑의 일품요리 못지않게 맛도 모양도 뛰어나 우유나 생과일주스 한 잔 곁들여 분위기 있게 차려내면 큰 돈 들이지 않고도 외식하는 기분을 낼 수 있다. 매일 똑같은 밥과 반찬이 지겨운 당신을 위한 야옹양의 요리 제안! 간식으로 만만하게, 한 끼 식사로 든든하게 먹을 수 있는 토스트 샌드위치 요리를 소개한다. 청담동 브런치 카페 못지않은 맛과 멋으로 당신의 식탁이 특별해질 것이다.