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11인의 특별한 커피레시피
글쓴이
월간COFFEE 저
출판사
아이비라인
출판일
2011년 4월 25일
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책 소개

분야가정 살림
아이디어 넘치는 창작커피 메뉴 레시피 대공개!

한국바리스타챔피언십 수상자 11인이 창작한 커피메뉴 72가지가 담겨 있다. 과일, 너트, 디저트 및 각종 시럽과 소스, 파우더, 향신료가 들어간 커피메뉴를 직접 따라 만들어보고 다양한 커피 맛의 세계를 경험해보자. 카페에서 흔히 볼 수 없었던 독특한 커피메뉴를 만나볼 수 있을 것이다. 메뉴를 개발하거나 프로를 꿈꾸는 바리스타, 메뉴 구성에 획기적인 팁을 얻고 싶은 카페운영자와 부재료 및 다양한 커피업체 등 특이하면서도 맛있는 커피에 관심이 많은 이들을 위한 특별한 레시피가 담겨있다.

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