핸드 드립으로 커피를 내려 마시는 것에 관심을 가지게 되면서 커피의 다양한 종류에 놀랐다. 그전까지는 커피는 잠을 깨기 위해 쓴 맛으로 먹는 것이 전부였는데 커피 산지에 따라 신맛이 나기도 초콜렛 맛이 나기도 하는 등 산지에 따라 커피의 맛이 다양하게 있다는 것을 알았다. 이렇게 커피에 관해 관심을 가지게 될 수록 커피의 맛을 결정하는 산지에 대해서도 궁금해지기 시작했다.

바리스타 조혜선씨는 커피 산지에 대한 궁금함을 약간 풀어주었다. 캐나다에서 미국을 거쳐 커피의 주 산지인 남미의 커피 농장을 여행하면서 겪은 경험은 정말 부러웠다. 저자는 과테말라나 코스타리카 처럼 커피 산지로 유명하고 잘 정돈되고 발달되어 있는 곳들 뿐 아니라 에콰도르나 페루처럼 커피를 재배하지만 산업이 열악한 곳도 여행했다. 그러면서 커피를 재배하는 사람들의 삶을 직접 체험하면서 같이 기뻐하고 고민하면서 귀한 경험을 했다고 생각한다. 특히 페루에서는 자신들이 만드는 커피가 어떻게 이용되고 있는지 전혀 모르고 있었다는 것이 놀라웠다. 단순히 생각하기에는 그들은 정말 좋은 커피를 만들어 마시고 있을 줄 알았는데 그들에게 커피는 돈을 벌기 위해 재배 작물에 불과했다.

자신이 좋아하는 일을 하면서 사는 것은 정말 즐거운 일이다. 하지만 그렇게 하기 위해서는 많은 노력이 필요한데 조혜선씨는 그런 노력을 통해서 자신이 좋아하는 일을 하면서 살아가는 것 처럼 보여서 부러웠다. 책을 읽는 내내 커피를 눈 앞에 두고 좋아하는 모습이 연상되어 즐거웠다.