기미(氣味)란 우리 몸에 맞는 올바른 먹을거리를 고르는 기준을 뜻한다. 이 책은 처방을 위한 전문 본초의 기미에 관한 정보는 물론, 실생활에서 많이 만나는 음식재료의 기미에 대한 정보를 제공하고 있다. 이 책은 처방을 위한 전문 본초의 기미에 관한 정보는 물론, 실생활에서 많이 만나는 음식재료의 기미에 대한 정보를 제공했으며 특히 얼굴, 맥, 체온, 혀 등으로 몸의 기준을 판단하는 기준을 제시하여 한의학을 전공하지 않은 일반인이 일상생활에서 몸의 기미를 알 수 있게 하였다. 또한 종류별로 먹을거리의 기미를 정리한 후 몸에 맞는 먹을거리를 고를 수 있도록 했으며, 기미에 따른 조리법과 피해야 할 사항, 임상경험을 바탕으로 한 다양한 사례 등 일상생활에 유용한 살아 있는 정보를 제공한다.