• 리뷰
  • 리스트
  • 구매
김하진의 매일 먹는 쉬운 반찬
글쓴이
김하진 저
출판사
반찬가게
출판일
2011년 6월 25일
  • 읽고있어요

  • 다 읽었어요

  • 읽고싶어요


저자

이미지

김하진

- 중요무형문화재 제38호 조선왕조 궁중음식 기능이수자
- 前 롯데호텔 조리부장
- 前 신라호텔 조리부장
- 공영쇼핑·수협〈어랍쇼〉진행
- MBC <모닝와이드>
- 현대홈쇼핑 <김하진의 맛있는 세상>
- 문화센터 : 현대백화점, 롯데백화점, 갤러리아백화점, 아이파크백화점 강사 역임

책 소개

분야가정 살림
"오늘은 무슨 반찬을 하지?"

요리전문가 김하진이 소개하는 맛도 좋고, 만들기도 쉬운 반찬 레시피 모음책이다. 푸드 채널을 통해 선보였던 메뉴를 다시 정리한 것으로 아직 어디에도 발표하지 않은 메뉴들도 포함되어 있다. 조리별을 아이템을 묶은 것도 특징이다. 조린음식, 볶는 음식, 무치는 음식, 끓이는 음식... 재료를 마련하여 번듯한 요리가 되기까지 쉽고 재미있게 요리여행을 할 수 있게 꾸며놓았다. 특히 이 책에 정리해서 붙인 요리에 따른 재료와 분량 제시표인 ‘알짜배기 재료분량 노트’는 일일이 책을 뒤져보지 않아도, 오늘은 뭐해먹지? 하는 걱정을 해결할 수 있게 해 준다.

전체 리뷰 (0)
최근 작성 순
예스이십사 ㈜
사업자 정보