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요리하는 배우 김호진의 오픈 키친
- 글쓴이
- 김호진 저
- 출판사
- 비타북스(VITABOOKS)
- 출판일
- 2011년 8월 15일
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저자
김호진
서울예술대학 연극영화과를 졸업하고 1991년 KBS 공채 탤런트로 연기자에 입문했다. 『목욕탕집 남자들』 『노란손수건』 등 빅히트 드라마에 출연하면서 현재는 트렌드가 된 '부드러운 남자'의 출발점이 되었다. 2001년 동료 배우 김지호와 결혼, 대표적인 스타 커플로 자리매김했으며 결혼 후에도 왕성한 활약으로 최근 『서울1945』 『신현모양처』 등에 출연했다. 어느 날 취미로만 여겨왔던 요리 실력을 인정받고 싶은 욕심이 생겨 틈틈이 열공하여 일곱 개의 조리사 자격증을 땄고 2010년 봄 남산자락에 레스토랑 ‘샤야99’의 문을 열어 ‘김호진식 스타일’이 살아 있는 요리를 만드는 오너셰프가 됐다. 현재, 중앙대학교 예술대학원에 재학 중이며 올리브 TV <테이스티 로드2(Tasty Road)>의 진행을 맡아 MC로 활약 중이다. 지은 책으로는 『호진 지호: 나를 매혹시킨 도시 방콕』과 『도쿄 마리아주』가 있다.
책 소개
분야가정 살림
20년 차 배우에서 오너셰프로 변신에 성공한 배우 김호진의 이야기가 있는 쿠킹북.
김호진은 다수의 요리 전문 프로그램 MC로도 활동할 만큼 이미 방송에서 '요리하는 배우'로 알려져 있었다. 그러다 지난 5년간 '요리계의 그랜드슬램'이라는, 한식·양식·일식·중식·복요리·제과·제빵까지 일곱 개의 조리사 자격증을 모두 따내면서, 요리에 대한 열정과 전문성을 동시에 인정받았다.
이 책 『요리하는 배우 김호진의 오픈 키친』은 기존의 요리책과 다르다. 그의 요리 인생이 묻어나는 에세이는 읽는 재미가 있을 뿐만 아니라 잔잔한 감동까지 선사한다. 이 책에 소개하는 62가지 요리는 쉽고, 맛있고, 즐거운 김호진만의 요리 스타일을 담고 있다. 요리에 푹 빠져 새로운 메뉴를 개발하고, 그의 요리를 사랑하는 이들에게 맛있는 요리를 선물하고, 때론 즐거운 이들과 모여 파티도 여는 레스토랑 ‘샤야99’를 운영하게 된 배우 김호진. 그가 ‘요리하는 배우’로서 만들고 맛보고 사랑하게 된 요리를 이 책을 통해 선보인다.
김호진은 다수의 요리 전문 프로그램 MC로도 활동할 만큼 이미 방송에서 '요리하는 배우'로 알려져 있었다. 그러다 지난 5년간 '요리계의 그랜드슬램'이라는, 한식·양식·일식·중식·복요리·제과·제빵까지 일곱 개의 조리사 자격증을 모두 따내면서, 요리에 대한 열정과 전문성을 동시에 인정받았다.
이 책 『요리하는 배우 김호진의 오픈 키친』은 기존의 요리책과 다르다. 그의 요리 인생이 묻어나는 에세이는 읽는 재미가 있을 뿐만 아니라 잔잔한 감동까지 선사한다. 이 책에 소개하는 62가지 요리는 쉽고, 맛있고, 즐거운 김호진만의 요리 스타일을 담고 있다. 요리에 푹 빠져 새로운 메뉴를 개발하고, 그의 요리를 사랑하는 이들에게 맛있는 요리를 선물하고, 때론 즐거운 이들과 모여 파티도 여는 레스토랑 ‘샤야99’를 운영하게 된 배우 김호진. 그가 ‘요리하는 배우’로서 만들고 맛보고 사랑하게 된 요리를 이 책을 통해 선보인다.
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