양식을 중심으로 한 테이블 매너를 중점적으로 살펴보면서 테이블 구성에 관련된 내용을 구체적으로 열거했다. 테이블 위에 올려지는 테이블 톱의 5대 요소를 이해함으로써 테이블웨어를 비롯한 구성요소를 보다 더 넓게 살펴봄 직접 선택하고 꾸며보는 기회도 제공한다.