경북고등학교 졸업, 경북대학교 식품공학과 졸업, 경북대학교 보건대학원 졸업(보건학석사, 박사과정)하였으며, 신라요리칵테일학원을 설립(1986년 개원)하였다. 2006년 한국의 명장(조주부분) 선정되었고, 대구공업대학 식음료조리과 겸임교수, 영남이공대학 식음료조리계열 겸임교수, 신라요리직업전문학교장, 신라외식사업 향토음식개발연구소장, 대한조주사협회 전국회장, (사)전국요리전문자격협회 부회장, (사)전국요리학원연합회 부회장, (사)한국민간자격협회 이사, 대구시 위촉 음식개발연구위원, 청도군 향토음식개발연구위원, 계명대학교 평생교육원 와인스쿨 책임교수를 역임하고 있다.

저서로는 『조주기능사 필기시험문제(크라운출판사)』, 『맛있게 즐기는 커피 & 음료 만들기(크라운출판사)』가 있다.