서울대학교 식품영양학과(학사)와 미국 캘리포니아대학교(버클리) 이학박사를 지냈으며 현재 한남대학교 생명나노과학대학 식품영양학과 교수이다
책 소개
분야대학교재
인체의 전반적인 구조와 기능 및 생명현상에 관한 정보와 지식을 제공하는 학문분야인 '인체생리학'. 이 책은 이 인체 생리학을 각 조직이나 기관의 구조뿐 아니라 기능과 관련된 원리를 쉽게 이해할 수 있도록 다양한 그림을 사용함으로써 학생들이 생리학 내용을 쉽게 이해하고 흥미롭게 공부할 수 있도록 도왔다.