기름을 사용하지 않아 만들기도 편하고 아이들 간식과 다이어트에 신경 쓰는 사람들도 먹기에 부담 없는 새로운 식감의 도너츠 레시피를 담았다. 탱글탱글하면서 크림을 더하여 색감도 예쁜 생도너츠는 앙글레즈 생도너츠와 퓨레 생도너츠로 나누어 각각의 레시피를 소개했다. 또한 구운도너츠는 촉촉한 구운도너츠, 담백한 구운도너츠, 쫀득쫀득한 구운도너츠 등 3가지 식감으로 나누어 마찬가지로 각각의 레시피를 담았다. 또한 만드는 사람의 정성은 물론 개성까지 표현할 수 있는 다양한 데코레이션 방법과 사랑하는 사람에게 선물하기 위한 예쁜 포장법, 남은 도너츠 활용법, 그리고 도너츠와 어울리는 음료 소개까지 포함하고 있다.