합격으로 가는 가장 확실한 레시피, 정훈사 양식조리기능사 실기 합격 레시피(2018) 교재는 수험생들이 정확하고 효율적으로 양식조리기능사 실기시험을 준비하게 한다. 본 교재에는 한국산업인력공단의 올해 출제기준을 반영됐고, 요리 순서는 물론 각 순서마다 주의사항, 특이사항 및 어려운 용어들의 정의도 기재되었다. 책 앞머리에는 시험정보와 함께 앞치마 착용법, 칼 관리법, 계량법, 생소한 향신료 및 조리방법 설명 등 수험생들에게 실질적으로 도움이 될 정보들을 함께 실어 실기시험의 메뉴뿐만 아닌 전반적 대비가 가능하도록 했다. 또한, 보다 간편하게 어디에서나 레시피를 학습할 수 있도록 작은 크기의 책으로 만들어 휴대할 수 있는 합격 마법노트를 마련했다. 내장된 DVD 역시 요리과정을 보다 자세하고 짜임새 있게 보여주어 책과 함께 해당영상으로 학습한다면 합격가능성을 보다 높일 수 있다.