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파란달의 빵타지아 두 번째 이야기
글쓴이
파란달 저
출판사
미디어윌(MediaWill)
출판일
2011년 11월 5일
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저자

이미지

파란달

영화를 보고 요리하는 순간을 일상의 기쁨으로 여기며 방송작가에서 요리연구가로, 문화콘텐츠 전문가로 음식 문화의 영역을 확대해가고 있다. SBS 파워FM [박하선의 씨네타운]의 인기 코너 ‘씨네맛 천국’을 통해 영화 속 요리 이야기를 많은 이들과 나누었다. 현재 서울시민대학을 비롯해 도서관과 문화센터에서 음식과 미식을 주제로 강의하고 있으며, 경희사이버대학교 미디어영상홍보학과 겸임교수로 재직 중이다. 지은 책으로《파란달의 빵타지아》《파란달의 카페 브런치》《파란달의 시네마 레시피》 등이 있다.

인스타그램 @parandal__

책 소개

분야가정 살림
볼수록 먹고 싶고, 따라하고 싶은 베이킹 레시피!
오븐을 여는 순간 행복한 마법에 빠져요~


빵을 좋아하고 세계 맛난 빵집을 찾아다니는 것이 행복한 그녀, 『파란달의 빵지아 두 번째 이야기』!이번에는 파란달이 방문했던 세계 유명 베이커리의 이야기와 그곳의 달콤한 빵냄새를 담았다. 플로랑탱 아망드, 고구마 머핀, 오렌지 파운드케이크, 귤타르트...이름만 들어도 침이 꼴깍 넘어가는 디저트 메뉴가 달콤한 사진과 함께 독자들을 찾아온다. 더 맛있고, 더 건강하게 먹을 수 있는 빵을 파란달 특유의 쉬운 설명으로 베이킹이 처음인 사람이라도 맛있게 구울 수 있도록 도와준다. 또 시간 날 때마다 세계 곳곳을 여행하며 만난 맛있는 빵집을 소개하고, 그곳에서 얻은 베이킹 아이디어와 방문 후기를 곁들여 글로벌 디저트 세계에 흠뻑 빠져들게 한다.

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