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맥주 인포그래픽
글쓴이
Michael Larson 저
출판사
영진닷컴
출판일
2018년 3월 5일
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저자

이미지

Michael Larson

Michael Larson은 맥주 평론가이자 The Perfectly Happy Man 웹 사이트의 공동 설립자입니다. 2009년에 만들어진 이 사이트에서, 그와 그의 팀은 500 가지가 넘는 세계 맥주의 장점을 샘플링하고 토론했습니다.

책 소개

분야가정 살림
인포그래픽으로 알아보는 맥주 스타일 대백과

IPA, 포터, 라거, 스타우트 등 총 90가지의 맥주 스타일들을 유래한 지역에 따라 분류해 자세하게 설명합니다. 각 스타일마다 맥주의 색과 알코올 도수, 쓴맛 정도 등 기본적인 정보를 소개하고, 그 맥주 스타일이 탄생한 유래와 대표적인 맥주에는 어떤 제품들이 있는지, 어떤 맛에 집중하면서 마셔야 하는지, 어떤 음식과 어울리는지 구체적인 정보들을 알려줍니다. 이 책에서는 맥주 스타일에 대한 설명을 원자 구조 도표 형태의 인포그래픽으로 알기 쉽게 표현합니다. 몰트의 맛, 홉의 특징, 발효 및 바디감 등 맥주에서 느낄 수 있는 맛과 추천 양조장들, 간략한 역사와 재미있는 뒷이야기 등 맥주에 관한 거의 모든 정보가 담겨 있습니다.

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