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한 그릇 아이 밥
글쓴이
김영빈 저
출판사
수작걸다
출판일
2011년 11월 17일
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저자

이미지

김영빈

쿠킹 스튜디오 ‘수라재’를 운영하고 있으며, 아이들에게는 누구보다 다정한 엄마이자 학생들에게는 친절한 요리 선생님이다. 레시피를 뒷받침할 수 있는 영양학 관련 지식이 필요하다고 느껴 영양사 면허도 취득했다. 여러 잡지와 방송, 언론 매체에서 요리연구가와 푸드 스타일리스트로 활발하게 활동하고 있으며 질 좋고 건강한 삶을 위한 요리를 끊임없이 개발하고 있다.

저서로는 『아이러브 샐러드』,『아이러브 아침밥』,『엄마보다 친절한 요리책』,『빛깔 담은 자연밥상』,『괜찮은 간식 다 들어있어요』,『엄마 간식줘요』,『카페놀이』,『감기에 좋은 차』,『It's 수제버거』,『열두 달 저장음식』,『잼 콩포트 식초 청』,『잇츠 피클, 장아찌』,『곤약 한천 다이어트』,『달걀은 항상 옳아』, 『두부예찬』 등이 있다.

필자에 관한 더 상세한 정보: www.instagram.co./sooragae

책 소개

분야가정 살림
우리 아이 하루에 얼마나 먹어야 할까? 1일 필요 영양에 맞춘 108가지 일품 요리를 소개하는 책.

매일 같이 아이에게 밥과 국, 반찬을 따로 챙겨주기는 쉽지 않다. 특히 1일 권장 섭취량이 달라지는 4세부터는 아이들 밥상에 보다 신경 써야 하는데, 아침ㆍ점심ㆍ간식ㆍ저녁 시간대에 따라, 남아와 여아 성별에 따라 각기 다른 칼로리가 필요하다. 이 책『한 그릇 아이 밥』에는 각 메뉴별 영양사의 꼼꼼 분석표가 들어 있어, 한 그릇으로도 충분한 영양을 섭취할 수 있으며, 아침ㆍ점심ㆍ간식ㆍ저녁 시간대별 적정 칼로리에 맞춘 108가지 한 그릇 요리를 소개하고 있다.

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